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巴州区清江小学:再提升食堂从业人员服务意识
【2020年04月15日】 【来源:新农商法治网】 【作者:陈勇】【浏览:1030次】

      新农商法治网四川讯  为进一步加强学校食堂卫生安全工作,不断提高学校食堂管理人员、从业人员卫生安全责任意识,维护师生健康和生命安全,构建和谐平安校园。4月14日,巴中市巴州区清江小学对学校食堂从业人员进行了再次培训。

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      培训会上,清江小学校长苟彬要求学校食堂负责人和所有从业人员:一要严格把好食品进货关、贮存关、加工关,不能报侥幸心理,思想不能麻痹大意。二要做好卫生工作,提高健康意识,每天必须做好个人卫生、环境卫生,严格执行餐具清洗、消毒工作。三要工人有自我保护意识,操作不冒险,思想不冒险,遇到危险学会自我保护,并立即上报。四要有主人翁精神,“把学校当作自己的家,把学生当成自己的娃”的服务意识。五要有纪律意识,按规操作、按程序操作、着装整洁、决不让闲杂人员进入操作间。六要分工明确,团结协作,搞好同事关系。要求各自按照开学初学校的分工,分中有合,合中有分,相互监督,团结协作,不刁难,不推卸,不讲不利于团结的话,不做不利于团结的事。

      通过培训,提高了食堂从业人员的食品安全意识和责任心,规范了食堂从业人员的操作流程。(陈勇)

【责编:鲜小波】
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